Το παρακάτω κείμενο αποτελεί απόσπασμα από το καταστατικό της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης Αϊτάρω και αποτυπώνει τους σκοπούς, τους στόχους και τις δραστηριότητες του συνεταιρισμού.
Καταστατικό | Άρθρο 3: Σκοπός


1. Σκοπός της Κοιν.Σ.Επ. είναι η συλλογική και κοινωνική ωφέλεια, όπως ορίζονται στις παρ. 2 και 3 του αρ. 2 του ν.4430/2016 (ΦΕΚ 205/’Α/31.10.2016), όπως ισχύει, δηλαδή:
i.Η από κοινού εξυπηρέτηση των αναγκών των μελών της, μέσα από τη διαμόρφωση ισότιμων σχέσεων παραγωγής, τη δημιουργία θέσεων σταθερής και αξιοπρεπούς εργασίας, τη συμφιλίωση προσωπικής, οικογενειακής και επαγγελματικής ζωής.
και
ii.Η εξυπηρέτηση κοινωνικών αναγκών τοπικού ή ευρύτερου χαρακτήρα με την παραγωγή προϊόντων και την παροχή υπηρεσιών, οι οποίες αποσκοπούν στην συμφιλίωση παραγωγής και κατανάλωσης, την εναρμόνιση προσφοράς και ζήτησης και τη διαμόρφωση νέου τύπου κοινωνικών σχέσεων βασιζομένων στη συλλογικότητα και στην ισοτιμία και όχι στον ανταγωνισμό.
2. Ο σκοπός της Κοιν.Σ.Επ. πραγματώνεται με την άσκηση δραστηριοτήτων βιώσιμης ανάπτυξης και παροχής κοινωνικών υπηρεσιών γενικού συμφέροντος.
Α. Βιώσιμη ανάπτυξη.
Ειδικότερα, η Κοιν.Σ.Επ. στο πλαίσιο της προώθησης της βιώσιμης ανάπτυξης θα ασκήσει δραστηριότητες, εμπορικές ή και ανταλλακτικές, οι οποίες:
α. προωθούν την αειφορία του περιβάλλοντος,
β. συμβάλλουν στην κοινωνική και οικονομική ισότητα,
γ. προωθούν την ισότητα των φύλων,
δ. προστατεύουν και αναπτύσσουν τα κοινά αγαθά,
ε. προωθούν τη διαγενεακή και πολυπολιτισμική συμφιλίωση, δίνοντας έμφαση στις ιδιαιτερότητες των τοπικών κοινωνιών.
Συγκεκριμένα, η Κοιν.Σ.Επ. θα αναπτύσσει δραστηριότητες σχετικές με:
α. Την προστασία και αποκατάσταση του φυσικού περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας.
β. Την αειφόρο γεωργία και κτηνοτροφία, η οποία δίνει έμφαση στη διατήρηση και διάδοση απειλούμενων τοπικών παραδοσιακών ποικιλιών ή «φυλών» και στην αποτροπή διείσδυσης γενετικά τροποποιημένων οργανισμών.
δ. Το δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο. Ως δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο ορίζεται η βασισμένη στο διάλογο, τη διαφάνεια και τον αλληλοσεβασμό εμπορική σύμπραξη, που επιδιώκει μεγαλύτερη ισοτιμία στο διεθνές και εγχώριο εμπόριο. Συνεισφέρει στη βιώσιμη ανάπτυξη, προσφέροντας καλύτερους όρους εμπορίας των προϊόντων και διασφαλίζοντας τα δικαιώματα των περιθωριοποιημένων παραγωγών και εργαζομένων.
στ. Τη μείωση της παραγωγής αποβλήτων και απορριμμάτων σε τοπικό επίπεδο, με συμμετοχή των πολιτών, μέσα από την επαναχρησιμοποίηση, αξιοποίηση, ανακύκλωση των αποβλήτων ή μέσα από τον επανασχεδιασμό του τρόπου παραγωγής και διανομής των προϊόντων.
η. Την ανάπτυξη δεξιοτήτων και μεταφορά τεχνογνωσίας.
θ. Τον εναλλακτικό, θεματικό και ήπιο τουρισμό.
ια. Την παραγωγή, τη μεταποίηση, την προώθηση ή τη διατήρηση της παραγωγικής ή πολιτιστικής κληρονομιάς κάθε τόπου.
ιβ. Την παραγωγή και προώθηση της ανεξάρτητης πολιτισμικής δημιουργίας.
Ως κομβικοί στόχοι και αξίες της Κοιν.Σ.Επ. ορίζονται:
α. Η προώθηση της δημιουργικής έκφρασης του ανθρώπινου πνεύματος
β. Η διάδοση της γνώσης του παρελθόντος για την αυτάρκεια και τον εναρμονισμό με τη φύση
γ. Η στήριξη και προώθηση της ανάγκης για νέες παραγωγικές μεθόδους, που ενστερνίζονται τις αρχές της κυκλικής οικονομίας, του δίκαιου εμπορίου και της βιωσιμότητας- που προάγει την κοινωνική δικαιοσύνη και το σεβασμό της φύσης
δ. Η κοινωνική πρόοδος με την αλλαγή των καταναλωτικών συνηθειών των πολιτών μέσω της προώθησης του προτύπου του κοινωνικά, πολιτισμικά και περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένου πολίτη
ε. Η προώθηση της ισότητας των φύλων στην εργασία μέσω της ενίσχυσης της γυναικείας (αυτο)απασχόλησης και της δημιουργίας ευκαιριών απασχόλησης στην ελληνική περιφέρεια
Για την επίτευξη αυτών των στόχων, η Κοιν.Σ.Επ. θα αναπτύξει δραστηριότητες σχετικές με:
Διατήρηση της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς και διάδοση των παραδοσιακών λαικών τεχνών και τεχνικών
α. Διαγενεακή συνεργασία μέσω της μεταφοράς τεχνογνωσίας από τις ηλικιωμένες στις νεότερες (μέλη του Συνεταιρισμού και λοιποί ενδιαφερόμενοι), διαφύλαξη αυτής μέσω της ενεργής πρακτικής και μεταλαμπάδευση στις νέες γενιές
β. Δημιουργία χειροτεχνημάτων των παραδοσιακών τεχνών του υφάσματος όπως η υφαντική, το πλέξιμο, η ραπτική, το κέντημα και η βαφική
γ. Λαογραφική έρευνα, καταγραφή και αποτύπωση σε γραπτές περιγραφές και σε πρωτότυπο φωτογραφικό και οπτικοακουστικό υλικό των δραστηριοτήτων, των τεχνικών και της τεχνολογίας του παρελθόντος, κυρίως αυτών που σχετίζονται με την ενδυμασία και την «προίκα»: καλλιέργεια και συγκομιδή κλωστικών φυτών, επεξεργασία και παραλαβή ινών, κατασκευή εργαλείων, γνέσιμο, βαφική, διάσιμο, ύφανση, κέντημα κλπ.
δ. Φωτογράφηση έργων τοπικής λαϊκής τέχνης για την δημιουργία ηλεκτρονικού αρχειακού υλικού που διασώζει τα μορφολογικά στοιχεία τους (μοτίβα, σχέδια, χρωματικοί συνδυασμοί)
ε. Αξιοποίηση των μορφολογικών στοιχείων της παράδοσης (υφαντών, Λευκαδίτικων κεντημάτων) για την παραγωγή πρωτότυπου έργου με σύγχρονο σχεδιασμό
ς. Εκπαίδευση και αλληλοεκπάιδευση των μελών του Συνεταιρισμού σε παραδοσιακές και νέες τεχνικές χειροτεχνίας και μεταφορά αυτής της τεχνογνωσίας
ζ. Εξεύρεση, συλλογή και πολλαπλασιασμός παραδοσιακών σπόρων φυτών κλωστικής και βαφικής χρήσης για τη δημιουργία τράπεζας σπόρων, ώστε να διασωθούν οι παραδοσιακές ποικιλίες φυτών.
η. Καλλιέργεια και επεξεργασία φυτών κλωστικής χρήσης για την παραγωγή νημάτων
θ. Παραλαβή και επεξεργασία μαλλιού για την παραγωγή νημάτων
ι. Συλλογή και καλλιέργεια φυτών για βαφή νημάτων και υφασμάτων κατά την παραδοσιακή βαφική
Ηθική διαχείριση των πρώτων υλών παραγωγής με τη χρήση οικολογικών νημάτων και την ανακύκλωση υφάσματος στα πλαίσια της κυκλικής διαχείρισης των φυσικών πόρων.
α. Χρήση φυσικών ή/και ανακυκλωμένων πρώτων υλών για την ύφανση, το κέντημα, το πλέξιμο και το ράψιμο
β. Αναζήτηση και αποδοχή δωρεών σε είδος (είδη ενδυμασίας, σπιτιού, λευκά είδη, αξεσουάρ, ρετάλια κ.ά.) από ιδιώτες, ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς και επιχειρήσεις για την επαναπροώθηση σε χρήση (προώθηση σε ευάλωτες ομάδες, διοργάνωση χαριστικού/ανταλλακτικού παζαριού ή εμπορικού παζαριού για την ενίσχυση κοινοφελή σκοπού), την μεταποίηση και χρήση τμήματος ή όλου ως πρώτη ύλη
γ. Συλλογή και διαλογή ειδών ενδυμασίας και υφασμάτων σε οποιαδήποτε κατάσταση και αξιοποίηση αυτών ως πρώτη ύλη για παραγωγή ή μεταποίηση, επιτυγχάντοντας έτσι την εξοικονόμηση ενέργειας και τη μείωση του όγκου απορριμάτων
δ. Προώθηση των εναπομείναντος υλικού μετά την παραγωγή (απόβλητων ινών/ κομματιών υφασμάτων) για ανακύκλωση.
Για την ευόδωση των σκοπών της η Κοιν.Σ.Επ. μπορεί να ασκεί δραστηριότητες σχετικές με την:
α. Παραγωγή και εμπορία παντός είδους προϊόντος χειροτεχνίας, που μπορεί να είναι διακοσμητικό ή χρηστικό αντικείμενο -ενδεικτικά προϊόν υφαντικής, πλεκτικής, ραπτικής, κεντητικής, κεραμικής/αγγειοπλαστικής, μεταξοτυπίας, ξυλοκατασκευής, ζωγραφικής, γλυπτικής- και πληροί τις οικολογικές και ηθικές αρχές του Συνεταιρισμού
β. Λιανική και χονδρική πώληση των προϊόντων του Συνεταιρισμού στην Ελλάδα και το εξωτερικό
γ. Δημιουργία και λειτουργία ιστιότοπων για την εξυπηρέτηση της εξωστρέφειας της ΚΟΙΝΣΕΠ, την ενημέρωση του κοινού για τις δράσεις της και την προώθηση αυτών, αλλά και για την διάθεση των προϊόντων της
δ. Διατήρηση επισκέψιμου εργαστηρίου για εκπαιδευτικούς σκοπούς, στο οποίο λειτουργεί εκθετήριο και πωλητήριο
ε. Άσκηση υπαίθριου εμπορίου των παραγόμενων προϊόντων με τη διατήρηση σημείου διάθεσης αυτών και ενημέρωσης του κοινού για τις δράσεις του Συνεταιρισμού, σύμφωνα με τις διαδικασίες αδειοδότησης των τοπικών αρχών
ς. Παροχή υπηρεσιών εκπαίδευσης μέσω κύκλων μαθημάτων, επιμορφωτικών σεμιναρίων και εργαστηρίων κατάρτισης καλλιτεχνικού και χειροτεχνικού περιεχομένου
ζ. Παροχή τουριστικών υπηρεσιών με τη διεξαγωγή εκπαιδευτικών εργαστηρίων και υπαίθριων εκδρομών φυσιολατρικού και λαογραφικού ενδιαφέροντος
η. Συμμετοχή σε συνέδρια, συμπόσια, φεστιβάλ, γιορτές φύσης και πολιτισμού, εκθέσεις πολιτισμικές, καλλιτεχνικές και εμπορικές και σε πάσης φύσεως εκδηλώσεις
θ. Διοργάνωση δημόσιων δραστηριοτήτων, όπως θεματικών εκδηλώσεων, εκθέσεων, παρουσιάσεων, προβολών, επισκέψεων, ομιλιών, συναυλιών, συνεδρίων, συμποσίων, ημερίδων, εμπορικών αγορών, φεστιβάλ, εικαστικών παρεμβάσεων στο δημόσιο χώρο, ανταλλαγών και κάθε μορφής δημόσιων εκδηλώσεων με τις οποίες προωθούνται η τοπική και διεθνής πολιτιστική κληρονομιά, η καλλιτεχνική δημιουργία, η επιστημονική σκέψη, η προστασία του περιβάλλοντος καθώς και η κοινωνική ισότητα και συνοχή
ι. Συνεργασία με σχολεία όλων των βαθμίδων και κέντρα δημιουργικής απασχόλησης για την πραγματοποίηση δημιουργικών εργαστηρίων και ενημερωτικών ομιλιών με σκοπό την εξοικείωση με τις λαϊκές τέχνες αλλά και την ευαισθητοποίηση σε θέματα κοινωνικής δικαιοσύνης, διατήρησης της πολιτισμικής κληρονομιάς και προστασίας του περιβάλλοντος
ια. Συνεργασία με ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς, συλλογικότητες, σωματεία, οργανώσεις, πανεπιστημιακά και άλλα εκπαιδευτικά ιδρύματα, συνεταιρισμούς και συνεταιριστικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό για την από κοινού διενέργεια δραστηριοτήτων όμοιων ή συναφών με το δικό της σκοπό ή δραστηριοτήτων που εξυπηρετούν την ανάπτυξη του σκοπού της
ιβ. Συνεργασία με επιστήμονες, ερευνητές, καλλιτέχνες και τεχνίτες για την ανταλλαγή γνώσεων και τεχνογνωσίας και την αρωγή τους για πολιτισμικούς, επιστημονικούς, περιβαλλοντικούς και καλλιτεχνικούς σκοπούς
ιγ. Συνεργασία με άλλες Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις με αντικείμενο, ενδεικτικά την αλληλοεκπαίδευση, την ανταλλαγή τεχνογνωσίας, την συνδιοργάνωση εκδηλώσεων και την ανταλλαγή υπηρεσιών.
ιδ. Έκδοση, διανομή και εκμετάλλευση εντύπων, όπως περιοδικών, λευκωμάτων και βιβλίων με πολιτιστικό, λαογραφικό, καλλιτεχνικό, εκπαιδευτικό, κοινωνικό και επιστημονικό περιεχόμενο που προκύπτουν από τις δραστηριότητες του Συνεταιρισμού και των συνεργασιών του
ιε. Παραγωγή, διανομή και εκμετάλλευση οπτικοακουστικού υλικού με πολιτιστικό, λαογραφικό, καλλιτεχνικό, εκπαιδευτικό, κοινωνικό και επιστημονικό περιεχόμενο που προκύπτει από τις δραστηριότητες του Συνεταιρισμού και των συνεργασιών του
ις. Ένταξη σε προγράμματα στήριξης της επιχειρηματικότητα, σε προγράμματα του ΟΑΕΔ για τη στήριξη της εργασίας και στις κάθε είδους ενεργητικές πολιτικές απασχόλησης
ιζ. Αναζήτηση χορηγιών για τη στήριξη των σκοπών του Συνεταιρισμού
Β. Παροχή κοινωνικών υπηρεσιών γενικού ενδιαφέροντος
Ειδικότερα, η Κοιν.Σ.Επ. στο πλαίσιο της παροχής κοινωνικών υπηρεσιών γενικού ενδιαφέροντος θα ασκήσει δραστηριότητες, προσβάσιμες χωρίς διακρίσεις, οι οποίες προάγουν την ποιότητα ζωής και παρέχουν κοινωνική προστασία σε ομάδες, όπως:
Eιδικές ομάδες πληθυσμού, οι οποίες βρίσκονται σε μειονεκτική θέση ως προς την ομαλή ένταξή τους στην αγορά εργασίας, από οικονομικά, κοινωνικά και πολιτισμικά αίτια. Σε αυτές τις ομάδες ενδεικτικά ανήκουν οι άνεργοι νέοι, οι άνεργες γυναίκες, οι άνεργοι άνω των πενήντα ετών, οι μακροχρόνια άνεργοι, οι αρχηγοί μονογονεϊκών οικογενειών, τα Άτομα με Ειδικές Ανάγκες, οι αναλφάβητοι, οι κάτοικοι απομακρυσμένων περιοχών, τα άτομα που διαβιούν σε συνθήκες φτώχειας, τα άτομα με πολιτισμικές ιδιαιτερότητες, οι οικονομικοί μετανάστες και οι πρόσφυγες
και περιλαμβάνουν τις εξής υπηρεσίες:
Εκπαίδευση και κατάρτιση, οι οποίες επιτυγχάνονται με την:
Συνεργασία με προσφυγικές δομές για
α) την ανταλλαγή πολιτισμικών στοιχείων και τεχνικών παραγωγής χειροτεχνημάτων
β) τη δημιουργία και υποστήριξη χώρου εργαστηρίου χειροτεχνιών (ενδεικτικά υφαντικής-ραπτικής) για την παραγωγή χειροτεχνικού έργου για ιδία χρήση, για την εκμάθηση τεχνικών και για την κατάρτιση στην παραγωγή χειροποίητων ειδών για απασχόληση
Συνεργασία με Ειδικά Σχολεία και Κέντρα Δημιουργικής Απασχόλησης Ατόμων με Ειδικές Ανάγκες για την πραγματοποίηση εκπαιδευτικών εργαστηρίων
Διεξαγωγή επιμορφωτικών σεμιναρίων για την κατάρτιση σε τεχνικές χειροτεχνίας (χειροποίητη παραγωγή) και ενημερωτικών παρουσιάσεων για την προώθηση της απασχόλησης και της επιχειρηματικότητας